Kenyasoppa
4 portioner
Ingredienser
300 gram benfritt nötkött
1 gul lök
salt
peppar
1 tsk citronsaft
1 tsk chilipulver
1 burk krossade tomater
3/4 liter vatten
1 stor klyfta rödkål
Tillagning
Tillagningstid 1h
Hacka löken och skär köttet i centimeterstora bitar. Stek det i fem minuter och ha sedan i vatten, tomaterna, salt, peppar, citronsaft och chilipulver. Låt koka i 30 minuter. Under tiden hacka rödkålen i strimlor. Ha i rödkålen och koka ytterligare 15 minuter.
Bon Appétit
Kommentarer
Trackback
