Mångkulturell Mat & Efterrätter

2-4 portioner

Ingredienser

2 paket fryst halalkycklingkorv från Willys
1 dl tomatpuré
4 dl mjölk
2 stora gula lökar
salt
svartpeppar
2 dl ost
1 dl spenat
2 vitlöksklyftor
3 msk parmesanost
ris

Tillagning
Tillagningstid 35 minuter
Koka riset. Under tiden hacka och fräs löken i en kastrull tills den blivit gyllengul. Skär korven i 2 cm bitar. Ha i korven i kastrullen, stek i några minuter. Ha i tomatpuré och mjölken, låt puttra tills riset kokat klart. Krydda med salt och svartpeppar. Blanda sedan med ost, spenat och vitlök och toppa sedan med parmesanost. Ställ in i ugnen i ca 15 minuter.