Korvgratäng
2-4 portioner
Ingredienser
2 paket fryst halalkycklingkorv från Willys
1 dl tomatpuré
4 dl mjölk
2 stora gula lökar
salt
svartpeppar
2 dl ost
1 dl spenat
2 vitlöksklyftor
3 msk parmesanost
ris
Tillagning
Tillagningstid 35 minuter
Koka riset. Under tiden hacka och fräs löken i en kastrull tills den blivit gyllengul. Skär korven i 2 cm bitar. Ha i korven i kastrullen, stek i några minuter. Ha i tomatpuré och mjölken, låt puttra tills riset kokat klart. Krydda med salt och svartpeppar. Blanda sedan med ost, spenat och vitlök och toppa sedan med parmesanost. Ställ in i ugnen i ca 15 minuter.
Grah
6 portioner
Ingredienser
500 g bruna bänor
1 röd lök
1 morot
1 msk olja
1/2 tsk peppar
2 msk mjöl
3 msk olja
1 tsk allkrydda
1/2 tsk salt
1/2 tsk pulverpaprika
Tillagning
Tillagningstid 2 timmar
Koka bruna bönor i en kastrull, när de har kokat klart häller du ut vatten och tvättar bönor. Lägg hackade löken, riven morot, vatten och bruna bönor. Sen tillsätter du peppar och olja, låt allting koka. Medan bruna bönor kokar lägger du i en liten kastrull mjölet och olja och stek på medel temperaturen i ca 10 minuter, mjölet ska få lite färg. Sen tillsätter du allkryddan, peppar, paprika och låt allt stå i 5 minuter till. Sen häller man ca 500 ml vatten i och låter koka tills det har blivit tjockt. Tillsätt den här blandningen i kastrull med bruna bönor. Låt allting koka i 30 minuter till.
Tortellinigratäng
4 portioner
Ingredienser
1 dl oliver
250 gram tortellini
några skivor salami
2 dl riven ost
120 gram St Clemens ost
2 dl grädde
salt
Tillagning
Tillagningstid 30 minuter
Koka tortellinin, när den är klar häll den i en ugnsformen tillsammans med alla de andra ingredienserna och rör om. Ställ in i ugnen i 10-15 minuter på 200 grader.
Mammas korvstroganoff
4-6 portioner
Ingredienser:
2 paket fryst halalkycklingkorv från Willys
1 dl tomatpuré
4 dl mjölk
2 stora gula lökar
salt
svartpeppar
+
4-6 portioner ris
Tillagning:
Tillagningstid 20 minuter
Koka riset. Under tiden hacka och fräs löken i en kastrull tills den blivit gyllengul. Skär korven i 2 cm bitar. Ha i korven i kastrullen, stek i några minuter. Ha i tomatpuré och mjölken, låt puttra tills riset kokat klart. Krydda med salt och svartpeppar
Fetaost på Sjopskyvis
4 portioner
Ingredienser
400 g fetaost
150 g mozarella
2 tomater
1 grön paprika
1 stark chilipaprika
3 ägg
basilika
salt
peppar
Tillagning
Tillagningstid 40 minuter
Sätt på ugnen på 200 grader. Ta fram en gratängform. Lägg all fetaost i botten (smula ned den om du vill). Fördela grönsakerna och lägg mozarellan överst (platta ut mozarellan med fingrarna). Ställ in i ugnen ca 25 minuter eller tills osten smält. Knäck sedan äggen överst och in i ugnen igen tills äggen stelnat. Strö över kryddorna!
