Mångkulturell Mat & Efterrätter

1 hel kyckling

6 stora potatisar

1 gul lök

curry

salt

allkrydda

olja

50 g smör

Tillagning
Tillagningstid 1 timme och 20 minuter

Koka kycklingen i 1 liter vatten, det tar ca 20 minuter. Skala och skär potatisen i klyftor som du sedan lägger i en långpanna. Skala löken och skär den i vilken form du vill som du lägger ovanpå potatisen. Krydda med salt, curry och allkrydda. Ta ut kycklingen och lägg den i mitten och krydda och olja kycklingen också. Rör om allting med händer oredentligt. Smöret skär du i bitar och lägg i pannan.