Omelett
2 portion
Ingredienser
1 liten gul lök
2 ägg
salt
peppar
allkrydda
curry
2 msk mjölk
25 g riven ostTillagning
Tillagningstid ca 10-15 minuter
Hacka löken i små bitar och fräs de i pannan. Vispa ägg, salt, peppar, allkrydda, curry och mjölk. Häll blandningen i pannan och sedan tillsätter du riven ost.
Pasta med ägg
4 portioner
Ingredienser
pasta för 4 portioner
3 ägg
1/2 l yogurt
1/2 l mjölk
olja
2 tsk saltTillagning
Tillagningstid 20 minuter
Häll vatten och salt i en kastrull och koka pastan (bara så att den blir mjuk). I en annan skål blandar du ägg, yogurt, mjölk och 2 tsk salt. Olja en plåt och hällöver pastan sen tillsätter du blandningen med yougurt. Lägg allting i ugnen på ca 250 grader i ca 20 minuter.
Pannkakor
10 pannkakor
Ingredienser
4 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 tsk bakpulver
3 dl mjölk
3 ägg
55 g osaltat smör
1 tsk salt
3 msk strösocker
Tillagning
Tillagningstid 20 minuter
Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en skål. Vispa sedan ned mjölk, ägg och smält smör. Rör om och grädda sedan pannkakorna. Det är gott med sirap eller chokoladkräm!
Bon Appétit
Ajvar och räkröra
2- 4 portioner
Ingredienser
2 dl räkor
2 dl créme fraiche
1 dl ajvar
spaghetti
Tillagning
Tillagningstid 10 minuter
Koka pastan. Under tiden blanda ajvar, créme fraiche och räkor till en jämn röra. När pastan kokat klart låt den rinna av och servera sedan med röran
Fyllda paprikor med potatis
10 portioner
Ingredienser
11 paprikor
5 potatisar
1 lök
1 klyfta vitlök
2 msk allkrydda
1 msk curry
1 msk torkad persilja
1 msk dill
2 msk salt
peppar
1 msk olja
1/2 dl ris
1/2 dl mjölk
1 msk olja
2 msk cremé fraiche
Tillagning
Tllagningstid 40 minuter
Rengör paprikorna, skala potatisen och löken. Riv potatisen, hacka löken och en paprika. Tillsätt en pressad vitlöks klyfta. Tillsätt resten av kryddorna (allkrydda, salt, peppar, curry, persilja, dill, olja och ris).Nu ska du fylla paprikorna med den färdiga blandningen. Du ska lägga paprikorna i en rund ugnsplåt med olja i. Koka ett glas vatten och häll över innan du lägger in den i ugnen. Efter ca 15 min lägger du en folie över paprikor. Sen efter ytterligare 15 min blandar du mjölk med olja och cremé fraiche och häller över paprikorna. Låt den steka i 10 min. Sen är den klar och redo att serveras.
